开口笑

　　开口笑的食材和调料：

　　面粉200g 色拉油 50g 鸡蛋1个 砂糖 45g 泡打粉2g

　　教您开口笑的家常做法，如何做开口笑才好吃

　　一、面粉泡打粉混合过筛，砂糖用少许温水化开；所有材料拌匀揉成面团，成团即可，不要过分揉面

　　二、面团搓成1cm直径的长条

　　三、分成小剂子，揉圆

　　四、锅内烧热油，面剂子下锅炸，开口捞出；油再次烧热复炸至焦黄色即可捞出