荞 麦
性味功用A B荞麦为蓼科植物，茎叶、种子都可药用，其性味甘、平、寒，无毒. 茎叶适用于高血压、毛细血管脆弱性出血，防止中风、视网膜出血、肺出血. 种子有健胃助消化、止虚汗作用；炒燥研末后外用，有收敛止汗及消炎作用.
治病验方A B１。小儿牙疼：荞麦根１把，水服加红糖适量服.
慢性泻痢，妇女白带：荞麦炒后研末，水泛为丸. 每服６克，每日２次.
头痛：①荞麦面２５０克，元醋适量.用元醋和面成饼，放铁锅内烧熟，包在毛巾内，趁热包扎患处. ②荞麦子，蔓荆子等分研末，用烧酒敷患部.
出黄汗：荞麦子５００克，磨粉后筛去壳，加红糖烙饼或煮食.５。
高血压、眼底出血、毛细血管脆弱性出血、紫癜：鲜荞麦叶３０～６０克，藕节３～４个，水煎服.夏季痧症：荞麦面炒香，用开水搅成稀糊，适量
疖肿：皮肤外伤感染、脓肿、急性乳腺炎等：①野荞麦叶（鲜者更好）适量，捣烂外敷患处，每日１次. 如炎症严重，恶寒、发热、疼痛者，可改用鲜野麦叶３０～６０克，每日１剂，两次煎服；或用干末１０～１５克，每日２次，开水冲服. 治疗４３６例，疗效良好. ②荞麦面炒黄，用米醋调成糊状，涂于患部，早晚更换，有很好的消炎消肿作用.８。疝气：荞面适量，生川鸟１５克，白胡椒９克，共研为细末，用烧酒拌成泥状，包扎在脚心.９。痔疮. 荞麦面适量，公鸡胆３个. 取胆汁和荞麦面，作成绿豆大的丸药. 每日２次，每服６～９克. 经治２例，均愈.