寿司制作全过程


  做寿司,寿司饭是关键, 用质量好的大米(圆圆的那种),饭要烧得比较硬一些.寿司醋与饭的比例大约是1:6

  寿司制作全过程

  

  烧好的米饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀.不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软

  寿司制作全过程