芝士培根焗薯蓉

材料

土豆一个，培根一片，芝士片两片

做法

1：首先将土豆从中间切开，放入蒸笼，隔水蒸20分钟。放凉后，去皮放入盘里压碎备用。

2：将培根切成粒状，在锅里放入橄榄油，将培根粒爆香，盛起备用。

3：培根与土豆泥放入适量的盐再混合搅匀。放入盘子压平，将芝士片剪开均匀放在上面。

4：最后放入烤箱，烤10分钟即可。（具体时间根据自己家里烤箱实际情况再做调整）