软炸肥肠


软炸肥肠步骤
软炸肥肠

1.煮好的肥肠切块。

软炸肥肠

2.加少许淀粉和蛋清,挂糊备用。

软炸肥肠

3.在锅中倒入半锅油。

软炸肥肠

4.将挂好糊的肥肠倒入油锅中。

软炸肥肠

5.中火炸肥肠。

软炸肥肠

7.大约在油锅中炸4-5分钟左右,捞出锅即可。

小贴士
要注意少点放淀粉和蛋清挂糊。