香煎土豆饼 。

材料

原料：土豆，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，韭菜，米饭

配料：淀粉，盐，鸡精

做法

1：将土豆、胡萝卜切丝，火腿肠、韭菜切末

2：将切好的所有材料放小盆中

加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀，调成土豆面糊

3：锅内热油，倒入适量调好的面糊

用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固

4：翻个面后以中小火继续煎，煎至双面呈金黄色即可

转载自：http://home.meishichina.com/space-167327-do-blog-id-224889.html