1.青蒜切碎。
2.胡萝卜切片。
3.香肠切片。
4.鸡蛋打在米饭里拌匀。
5.锅里放油烧热。
6.下香肠煸炒。
7.炒至卷边。
8.放入胡萝卜和青蒜炒两下。
9.放入拌好的米饭。
10.炒至蛋液凝固放盐。
11.辣椒切小块。
12.放入锅里断生即可。
14.出锅开吃。