驴打滚


  驴打滚做法简单是特色小吃的常见菜,跟着的做法来做这道驴打滚吧。

  驴打滚的食材和调料:

  水磨糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油 水 生豆面

  教您驴打滚的家常做法,如何做驴打滚才好吃

  一、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香

  二、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷

  三、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味