吃鱼会使大脑发达

鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
据检验，鱼肉有“两高一多”：蛋白质含量高，易于人体吸收，吸收率可达96%;维生素含量高，特别是维生素A、维生素D含量高，是维生素的一个重要来源;不饱和脂肪酸多，具有很好的降胆固醇作用和预防心血管病的功效。
对人类来说，鱼肉是一种比家禽肉、家畜肉更优质的动物性食品。