人们想当然地认为我们所有的思想都产生于大脑的神经元，和身体的其他部分毫无瓜葛。然而，科学表明，消化系统也含有1亿个神经元，它们和大脑神经元一样，制造着大量神经递质。
人体三分之二的5-羟色胺都是由肠胃分泌的，而它正是令我们感到愉悦兴奋的神经递质。所以你在用食物“喂养”两个大脑。你口中咀嚼的食物并非只与消化系统紧密关联，它还会向你的大脑发出信号。
要知道自从人类出现在地球上以来，人类的肠胃和大脑就一直在紧密联系着，而非各自为政。这就是有些食物会令你感到愉悦，而有些食物令你难过甚至沮丧的原因。
在下文中，我将会向读者们介绍如何给大脑提供合适的食物。通过“喂”给大脑恰当的食物，人们就可以保持敏锐的思想和快乐的心态。