【组方】 阿胶30克，糯米1 00克，红糖少许。
【制法】 先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶、红糖，边煮边搅匀，稍煮二三沸即成，每日1剂。
【功用】 滋阴补虚，养血止血，安胎益肺。适用于血虚、虚劳咳嗽，久咳咯血、吐血、衄血，大便出血。女子月经过少，漏下不止或崩中，孕妇胎动不安，胎漏等症。
补肺阿胶汤
【组方】 阿胶1 0克，糯米30克，甘草、大力子各1 5克，马蔸铃、苦杏仁各1 0克。
【制法】将上述后4味药水煎取汁，加糯米煮为稀粥。待熟时调入捣碎的阿胶，烊化即可服食。
【功用】 滋阴润肺，止血宁嗽。适用于阴虚火旺，肺失宣降所致的咳嗽，气喘、咽喉干燥、干咳或痰中带血丝等症。
阿胶葱白蜜
【组方】 阿胶6克，葱白3根，蜂蜜2汤匙。
【制法】 取清水一碗煮葱白，待沸后去葱白，纳入阿胶，蜂蜜烊化，每于饭前温服。
【功用】 养阴生津，润肠通便。适用于老年人津亏便秘。