菜肉包


菜肉包

材料

蔬菜,鲜肉,香油,盐,生抽,五香粉,面粉

做法

1.和面,发面,揉面。

2.蔬菜和鲜肉的馅料。蔬菜取的是包心菜,一片片掰开来,洗净了,在开水中淖过,然后细细的切碎,洒上少许盐,腌一腌,再挤掉多余水份,和绞好的鲜肉泥混在一起,淋上两大匙香油,少许盐,少许生抽,五香粉,全部拌匀了,就成为好吃的菜肉包的馅料了。

3.蒸锅内铺上一层干净纱布,放入包好的菜肉包。

4.大火蒸二十分钟。

5.在蒸腾的热气中,新鲜的菜肉包出笼啦 !