清蒸膏蟹

1.膏蟹，用牙刷将蟹身的泥垢洗干净，放在碟上，加入点油，与几块姜；

2.放入注入清水的煲里；

4.即可享用。

小贴士

1.加入姜块可以去除一点腥味；
2.如果有紫苏也可以加入紫苏清蒸，味道也不错滴。