步骤
1.食材，日本豆腐，番茄
2.日本豆腐切片
3.番茄开十字刀，放开水中煮2分钟。
4.放开水中煮2分钟。
5.煮好的番茄去皮切块。
7.倒入日本豆腐，再加一点番茄酱，搅拌均匀，加盐调味，即可出锅。
- 小贴士
- 日本豆腐与日本毫无关系，此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的。古典豆腐在唐朝由鉴真和尚传入日本，而“日本豆腐”的策划者，成功地将国人对日本产品质量的信任引入了自己的创意，真是很聪明！爽滑的鸡蛋掺杂着异国情调，将消费者轻易征服。不知是哪一位聪明的中国人，将鸡蛋制品冠以“日本豆腐”之名，还煞有其事地有了源自日本、经马来西亚传入中国的说法，让很多国人趋之若鹜，数年间风靡大江南北。
日本人到中国，会发现中国人熟知的“日本豆腐”是自己从来没听说过的；中国人到日本，也是到处找不到、也问不到“日本豆腐”的踪迹。