[湘菜]地皮菜灌饼

地皮菜灌饼
    主料：无沙地皮菜150克，空心芝麻饼3个
    辅料；香芹10克，粉丝15克，泰椒2克，色拉油40克
    制作方法：
    1、将无沙地皮菜解冻，过清水，控干表水待用
    2、另起锅，加油两汤匙，将泰椒末，水发过的粉丝煸香，然后加入地皮菜炒均，下调味料后出锅装盘。
    3、空心芝麻饼加热后，一改二，放在盘子两端即可。
    特点：空心饼色泽金黄，味美香醇

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