１、花园酒店自助餐
a、凌霄阁旋转餐厅
自助餐菜谱：
1．中式烧味、卤味各一款、烤三文鱼、龙虾酿枝竹、烟三文鱼、烟鳗鱼、马鲛鱼配辣根毛等。
2．日式档：烤吞拿鱼、三文鱼、北极贝、什锦寿司等。
3．沙律分为炖制沙律及腌制沙律两种。
4．扒档：串烤三文鱼、鳐鱼、鳕鱼扒、虾、多春鱼等。
另外还有灼品、汤、新鲜包点、热盘、多种甜点、雪糕等。
价格：中午218元每位、晚上238元每位
b、桃园馆自助餐
桃园馆行政套餐
内容：其特制套餐中包含甘笋杏仁忌廉汤，猪扒哥顿布，配法炸薯、什沙律、蕉糖吉士、咖啡或茶。
份量：1人用
价格：78元
２、白天鹅自助餐
a、流浮阁咖啡厅
自助餐固定菜式：日式三文鱼刺身、吞拿鱼刺身、北极贝、苏格兰生蚝、日式冷面、鱼子酱、挪威烟三文鱼、爱尔兰冻青口，冻蟹、冻虾、小龙虾杯、法式火局蜗牛、中式海鲜灼档、串烧鸡腿肉。
b、江畔烧烤自助餐厅
冷菜固定品种：烟三文鱼、冻青口。
烧烤肉类品种：牛、羊、猪、叉烧、虾、鱼类、西冷、蔬菜类、袋鼠肠类。
其它每天变化品种：沙律、冻肉类、甜品类、水果类。
套餐扒房
厨师特选：煎鹅肝香草芦笋沙律、蒜香薯茸汤、柠檬雪霸、香煎巴美臣龙利鱼柳、朱古力梳夫厘杏仁汁、咖啡或茶、餐后小甜品。
每位308．8元
豪华套餐：黑鱼子伴秘制鹅肝酱、法式香草田螺、酥皮火局水鱼清汤、自选双拼配香草牛油柠檬汁（选择新鲜龙虾、冰鲜龙虾或大明虾拼美国西冷或牛柳）、热橙味梳夫厘、新鲜水果碟、咖啡或茶、餐后小甜品。
每位698元 选择新鲜龙虾每位898元
３、中国大酒店自助餐
a、丽廊餐厅自助餐
自助餐菜谱：三文鱼刺身、象拔蚌、吞拿鱼刺身、香煎银雪鱼、冻蟹、大虾、生蚝、各类熟食、寿司、饭后各类甜品、水果。
价格：午餐、成人138元每位、小童88元每位
晚餐、成人188元每位、小童108元每位
优惠：周一至周五惠顾可获赠周六、日使用的半价优惠券。
b、四季食街自助餐
价格：68元，任点任食，加10元汽水、啤酒任饮。
优惠：惠顾午、晚餐消费满100元，送周六、日自助早茶现金券20元。惠顾午、晚餐消费满60元，加10元可享用自助甜品。
c、HardRockCafe（硬石餐厅）
环境：美式西餐厅（音乐）以吉他、唱片、纪念品为装饰，浓厚美式风味。
一人用套餐：法式洋葱汤、蛤蜊肉浓汤、洋葱圈、开胃拼盘、纽约波本牛扒、咖啡或茶。
价格：118元
4、华厦大酒店自助餐
桃源咖啡厅自助餐
a、健康美食自助晚餐
内容：包括日本寿司、香煎牛扒、美国南瓜焖牛骨、泰式鲜虾椰汁粟米盏、茶树茹云耳炒鸡片、甘笋香芒炒牛仔骨、日式鲜蚝等，此外还有一系列品种新颖，新鲜的“绿色蔬菜”美食，不仅营养价值高，而且还有一定的药用功效。如日本玉丝菜，香味特殊，含有可食纤维有助消化；澳大利亚红叶生菜，口感软滑、纤维少；朝鲜春菊，叶滑苔爽，味道清香……
价格：成人98元小童78元（净价）
优惠:
1．每位奉送“迷你佛跳墙”一份。
2．两位成人携一小童惠顾，小童可免费享用自助餐、套餐。
b、休闲自助套餐
内容：是日例汤、点心拼盘、特定菜牌内自选二款菜式、主食（粥、粉或面）及烧味各一款，可谓经济实惠，十分超值。
份量：3～4人享用
价格：108元