[其他菜系]烤三文鱼配小土豆和奇异果色拉

烤三文鱼配小土豆和奇异果色拉

　　原料：带皮三文鱼 180克、小土豆3个、Zespri佳沛新西兰黄金奇异果1只、木瓜40克、橄榄油20毫升、盐、胡椒少许、浓缩的意大利香醋少许、香菜少许、柠檬1只

　　步骤：将小土豆洗净切块，撒上盐、胡椒、橄榄油拌匀，放入烤箱烤熟待用。

　　将奇异果、木瓜去皮切块，加入胡椒、橄榄油、柠檬汁拌匀待用。

　　将三文鱼撒上盐和胡椒，放入锅中煎到8成熟后装盆，同时将土豆和色拉放入盆中。

　　浇上香醋、撒上香菜。