心形牛奶面包


  最近老无缘无故的心慌,昨天早上做梦,我在23楼的高楼边缘,脸朝外坐在栏杆的外面,我想回身跨过栏杆,可怎么也抬不动脚。一动我就会掉下去。我就这样坐着,风吹在脸上,吹乱了我的头发。早上听见这个歌,不知道名字,“当音乐慢慢响起,听见自己说爱你。。。”我想起那个梦。原来,那个歌叫,用自己的方式爱你。我用这样的方式来说爱你,是不是可以?

  心形牛奶面包的制作材料:

  高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克

  心形牛奶面包的做法:

  1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

  2、面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。

  3、分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  4、擀卷两次放入土司模入模。

  5、放于温暖处(38度下)发酵至8分满。

  6、盖上盖子165度40分钟。