炸鲜奶的食材和调料：
牛奶一袋 鸡蛋 两个 白糖50克 玉米淀粉 100克。
炸鲜奶的做法：
一、牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克
二、鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀
三、把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉
四、取一砧板，上面铺上淀粉
五、选几个饼干模子
六、把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩儿
七、面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状
八、把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟