天葵介绍
天葵子，中药名。为毛茛科多年生小草本植物天葵的块根。移栽后的第3年5月植株未完全枯萎前采挖，较小的块根留作种用，较大的去尽残叶，晒干，加以揉搓，去掉须根，抖净泥土。具有清热解毒，消肿散结，利水通淋之功效。《医林纂要·药性》：“泻肝、胆、肾命相火之邪，解一切热毒，金石药毒。定小儿惊悸，治吐血，衄血，涂火疮热毒。”此外，还具有抗癌功效，可用于鼻咽癌、食管癌、乳癌等症。
天葵，多年生小草本，高10-30cm。块根长1-2cm，粗3-6mm，外皮棕黑色。茎直立，1-3条，上部有分枝，被稀疏白色柔毛。基生叶为三出复叶;叶柄长3-12cm，基部扩大呈鞘状;叶片轮廓卵圆形或肾形，长1.2-3cm;小叶扇状菱形或倒卵状菱形，长0.6-2.5cm，宽1-2.8cm，3深裂，深裂片又作2-3圆齿状缺刻裂，两面无毛，下面常带紫色;茎生叶较小，互生，叶柄较短。单歧或二岐聚伞花序，花梗长1-2.5cm，被白色细柔毛;苞片、小苞片状，3裂或不裂;花两性，小，直径4-6;萼片5，花瓣状，狭椭圆形，长4-6mm，宽1.2-2.5mm，白色，常带淡紫色，先端圆钝;花瓣5，匙形，长2.5-3.5mm，先端近截形，基部凸起呈囊状;雄蕊8-14，花丝下部变宽，花药宽椭圆形，黄色;退化雄蕊2，线状披针形，位于雄蕊内侧，白色膜质，与花丝近等长;心皮3-4，花柱短，先端向外反卷，无毛。蓇葖果3-4，长6-7mm，宽2mm，表面具横向脉纹，先端有小细喙。种子多数，卵状椭圆形，长约1mm，黑褐色，表面有小瘤状突起。花期3-4月，果期4-5月。
天葵的营养价值
具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。另掘《全国中草药汇编》记述，紫背菜有治咳血、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。