流感的流行具有明显的季节性，目前正是流感高发季节，患病率高达20%~40%。据了解，流感流行有一定的规律性，一般3~5年形成一次小流行，8~10年形成一次大流行。对于流感的预防和控制，世界上目前多采用疫苗和药物预防两种措施。但流感疫苗的使用，目前在国内还不广泛。食醋疗法与药物治疗是预防流感简易有效的措施。
1．个人防护口、鼻洗漱法：食醋一份加开水一分等量混合，待温，于口腔及咽喉部含漱，然后用剩余的食醋冲洗鼻腔，每日早、晚各一次，流行期间连用5天。
2．空间消毒法：这种方法适用于家庭住房，将食醋一份与水一分混合，装入喷雾器，于晚间休息前紧闭门窗后喷雾消毒。新式房屋或楼房以每立方米空间喷雾原醋25毫升，老式房屋每间按50~100毫升为宜，隔天消毒一次，
共喷3次在流行严重期间或家庭内部已出现病员的情况下，食醋的用量要增至每间房150~250毫升。
3．住宅熏蒸（煮）法：将门窗紧闭，把醋倒入铁锅或沙锅等容器，以文火煮沸，使醋酸蒸气充满房间，直至食醋煮干，等容器晾凉后加入清水少许，溶解锅底残留的醋汁，再熏蒸，如此反复3遍；食醋用量为每间房屋150毫升，严重流行高峰期间可增加至250~300毫升，连用5天。
流感是传染性很强的呼吸道传染病，除吃药预防以及实行个人口鼻腔消毒预防、环境空气消毒外，在流感流行的地区，应避免集会或举行群众性的活动，少去公共场所，在流感流行时外出，应戴上口罩，以减少传染机会。室内宜勤开窗户通风，衣服被褥宜常洗晒。同时，要注意体育锻炼，保证休息，增强体质。