【三鲜蒸饺】
配方： 虾仁100克，韭菜100克，海参10克，鸡蛋100克，面粉适量。
制法： 将诸料制为馅，和面包为饺子，蒸熟即可。
功效： 补肾益阳，养血填精。
用法： 可作主食食用。
【补肾壮阳虾酥】
配方： 大对虾1对，黑芝麻50克。
制法： 对虾取肉为茸，加绍酒调味，置于面包托上，蘸黑芝麻炸成金黄。
功效： 补肾阳，益精血。
用法： 佐餐食用。
【羊髓蜜膏】
配方： 羊髓、白蜜各250克，生甘草50克。
制法： 将新鲜羊胫骨砸断，取出骨髓。先以1000毫升水煮甘草，取汁500毫升，然后加入白蜜及羊髓，煎煮半小时后过滤取汁，文火熬至饴糖状，放入砂罐中贮存备用。
功效： 温肾健脾。
用法： 每日3次，每次2匙，开水冲服。
【羊肾膏】
配方： 羊肾2对，熟地300克，红糖1000克。
制法： 将新鲜羊肾对半切开，去掉筋膜，洗净后切碎，和熟地一同加水适量，文火炖煮1小时后，取出滤液；余渣加水炖煮取汁，同法再取汁1次。共煮取汁3次，合并3次滤液，文火浓缩成胶状，加红糖收膏。
功效： 温阳益气暖肾。
用法： 每日3次，每次2匙，开水冲服。
【胎盘饮】
配方： 鲜胎盘半个，冬虫夏草10～15克，桂圆肉30克。
制法： 将胎盘洗净切块，同二药共入锅中，加水炖熟，调味即可。
功效： 温肾补脾。
用法： 吃胎盘喝汤。
【桑椹米酒】
配方： 鲜桑椹500克，糯米200克，鸡蛋5个。
制法： 将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开，鸡蛋打散入内即可。
功效： 滋阴养血。
用法： 作点心或随意食之。
【甲鱼炖山药】
配方： 甲鱼1只（约500克），山药片30克，桂圆肉20克。
制法： 将甲鱼去头尾、爪、内脏，洗净，用开水烫2～3分钟，去背部和裙边上的黑衣，与山药、桂圆肉共入锅中，加水炖熟调味即可。
功效： 滋阴养血。
用法： 吃肉喝汤。
【三甲瘦肉汤】
配方： 龟版15克，鳖甲20克，生牡蛎30克，生熟地各15克，杭白芍15克，肉桂3克，瘦肉500克。
制法： 先将龟版、鳖鱼、牡蛎、生熟地、白芍、肉桂用清水漂洗干净，将瘦肉在沸水中氽去血水。将瘦肉切成片，放入砂锅，同时放入龟版、鳖甲等药，加入料酒、食盐、葱段、生姜、味精、白糖等调料，小火炖1小时左右，肉烂即成，食时拣去药渣。
功效： 滋阴养血。
用法： 每周2次，吃肉饮汤。
【补血瘦肉汤】
配方： 生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。
制法： 瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可。
功效： 养阴补肾。
用法： 每日1剂，饮汤食肉。
【二冬甲鱼汤】
配方： 甲鱼1只，天冬、麦冬各15克，枸杞子5克，生地I5克，火腿50克。
制法： 甲鱼洗净，放入锅中先煮20分钟，取出，剔去上壳和腹甲，切成3厘米段，与调料及诸药同煮，待甲鱼熟透即可。
功效： 滋补肝肾。
用法： 饮汤食甲鱼肉。
【汽锅乌鸡】
配方： 乌骨鸡1只，冬虫夏草10克，黄精5克，熟地5克，党参10克，玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。
制法： 乌骨鸡洗净切块，与上述原料均放入蒸锅内，加少许清汤，蒸2～3小时，即可食用。
功效： 滋养肝肾，宁络止血。
用法： 佐餐食用。
【强力烘蛋糕】
配方： 鸡蛋10个，党参30克，黄芪30克，桂圆肉30克，精盐40克，湿淀粉300克，清水40克，熟猪油500克。
制法： 将党参、黄芪、桂圆肉烘干研成粉末。鸡蛋打入大盆内，加精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、中药末、清水，用竹筷调成较清的蛋糊状备用。锅置文火上，入熟猪油50克，再将蛋糊倒人锅内，不断搅动，待蛋凝时，随即将蛋翻一面，划成长3.5厘米、宽2.5厘米的条方。最后将准备好的七成热的猪油倒入锅内，用文火翻烘。待起泡，捞起盛入圆盘中即成。
功效： 补气养血。
用法： 作点心，随意食用。
【鸡血汤】
配方： 鸡血50克。
制法： 鸡血蒸熟切丝，做成酸辣汤。
功效： 开胃补血。
用法： 佐餐食用或作点心食用。
【健脾补血包子】
配方： 山药100克，茯苓20克，白扁豆25克，白术15克，猪肉
制法： 白术煎取汁和面粉，研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵，再揉人蒸捣烂的山药做包子皮，以猪肉、木耳、菠菜做馅，包成包子蒸熟即可。
功效： 健脾益气，补血养血。
用法： 可作点心或主食食用。
【鱼鳔胶珠】
配方： 黄鱼鳔若干。
制法： 将黄鱼的白脬，炒炼成胶，再焙黄如珠。
功效： 益气摄血。
用法： 每次烊（开水浸泡）服5克，每日2次。
【归芪蒸鸡】
配方： 当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只。
制法： 将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可。
功效： 益气健脾摄血。
用法： 佐餐食用。