双浇头金针菇


     我是南方人,超喜欢辣味,简直做到了无辣不欢!周末在家自己做了双浇头金针菇,味道很好,介绍给大家。

 双浇头金针菇食材

        
金针菇400克,朝天椒适量(根据自己吃辣椒的程度而定),姜蒜蓉适 量,蚝油1小勺,醋2小勺,酱油1/2勺,辣椒油2小勺,香油1小勺,鸡 粉1/2勺,盐1/2勺

双浇头金针菇的做法

1、姜蒜葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟, 直到断生捞出晾凉

双浇头金针菇

2、葱姜蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上
双浇头金针菇

3、用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可 食用,最后点缀上香葱碎

双浇头金针菇