香糯土豆饼-特简单

材料

土豆两个，盐，糖，鸡精少许，植物黄油10克

做法

将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟;

取出立即压成土豆泥;

加入盐，糖，一点鸡精和植物黄油(我用的是妈妈之选)，搅拌均匀;

作成饼状，外表粘裹上糯米粉;

起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。

小诀窍:

炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。