材料
鲜得味油浸金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根,调味材料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升,点缀材料:各色生菜30克
做法
A.鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。
B.培根烤脆,切碎。
C.准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入A拌匀,装盘,中间放上B,周边放点各色生菜叶,即可。
小诀窍:
金枪鱼中不仅含有丰富优质的蛋白质,还含有人体必需的氨基酸,及DHA和EPA等不饱和脂肪酸。低脂肪、低热量,吃多了也不用担心发胖:)