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煎鲩鱼
步骤
1.
热锅6成热,加入姜片和蒜头翻炒
2.
加入鱼肉,慢慢煎至金色
3.
加酱油,加少量料酒
5.
加香菜和葱丝再煮一下.加盐调味收汁即可
小贴士
煎鱼的时候切记不要不停的翻转,这样鱼肉很容易会散开.
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