材料
鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙
做法
1.生姜加水大水煮至沸。2.滚了以后转小火。
3.将鸡蛋在碗里打散备用。
4.小火滚至水收的差不多时,加红糖。
5.加入酒酿搅拌,转大火。
6.滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。
小诀窍:
1、生姜我用的是剩下的小半块,所以切的多了点,一般4-5片即可;
2、酒酿本身较甜,所以红糖我用量很少,爱吃甜食的可以多加些,红糖性温,不要用白糖代替;
3、酒酿是熟的,无须多煮。
4、早晚空腹饮用效果最佳。
材料
鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙
做法
1.生姜加水大水煮至沸。2.滚了以后转小火。
3.将鸡蛋在碗里打散备用。
4.小火滚至水收的差不多时,加红糖。
5.加入酒酿搅拌,转大火。
6.滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。
小诀窍:
1、生姜我用的是剩下的小半块,所以切的多了点,一般4-5片即可;
2、酒酿本身较甜,所以红糖我用量很少,爱吃甜食的可以多加些,红糖性温,不要用白糖代替;
3、酒酿是熟的,无须多煮。
4、早晚空腹饮用效果最佳。