大白菜番茄面筋煲

1.食材：大白菜、番茄和油面筋。

2.将油面筋焯烫一遍。

3.将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切块。将番茄择洗干净，切块。

4.热油锅。

5.放入大白菜。

6.煸炒一会。

7.盖锅盖，焖煮3分钟。

8.揭盖，放入油面筋和番茄。

9.倒入芡汁，煸炒至收汁。

11.将炒锅中的食材全部放入砂锅中，盖锅盖，煲3分钟，即可关火。

小贴士

油面筋焯烫一遍，去油分。