老干妈炒肠仔花菜

1.花菜洗净切成小朵沥干水备用；

2.脆皮肠斜刀切片备用；

3.洋葱切块，胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片；

4.锅中烧开水，先把花菜焯熟，沥干备用；

5.热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下胡萝卜片，洋葱块和香菇一起稍炒一会；

6.再倒入肠仔一起炒匀；

7.接着加花菜一起炒匀；

9.加一点盐调味，并撒入葱花即可~！

小贴士

如果老干妈放得多，足够咸，可以不用加盐！