晚餐食谱琥珀核桃仁的功效：核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
琥珀核桃仁的食材和调料：核桃仁 去皮的白芝麻 冰糖 蜂蜜 花生油
教您琥珀核桃仁的家常做法，如何做琥珀核桃仁才好吃一、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ，煮时散发出淡淡的红枣味煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥
二、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡
三、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出
四、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有
五、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可
