一日吃三枣，终生不显老，这是赞美吃枣的好处。人人都怕老，特别是女人，那么，怎样才能青春永驻呢?其中一条经验是：坚持每天吃上三个枣子。
枣中含有丰富的维生素C和维生素P。维生素P对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患都有一定的作用。膳食中若维生素C缺乏或不足，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病;常吃红枣可使人面色红润，容光焕发。
维生素A、维生素B1、维生素B2，也是枣儿的“常住户口”。因此，枣有“活维生素丸”的美称。
一般来说，鲜枣宜洗净后直接食用，干红枣则煮在米粥中食用，能够使人体充分吸收它们的营养成分。妇女在经期食用，有益气养血的功效。要注意的是，红枣虽然是很好的补品，但也不适合过量食用，过食红枣可能出现脘腹胀满的感觉。