许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药房方。
第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A;
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处;
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助;
第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率;
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品;
第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康;
第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率;
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高;
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。