为了加强学校食品卫生管理，保证学校卫生安全，对师生的健康负责，预防学校食物中毒事故的发生,最大限度地减少食物中毒事故给学校及社会带来的损害,特制定本预案.
一、 指导思想
坚持以人为本,全面贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、
《突发公共卫生是件应急条例》、《中华人民共和国产品质量法》等文件精神，有效能预防，积极、及时控制食品安全事故，减少事故造成的损失，从而维护正常的教育秩序。
二、 成立我校安全工作领导小组，全面负责我校安全工作
组 长：樊国华
副组长：刘刚
成 员：黄强 李文民 孙秋娟 王世丽 程俊红 岳伟 杨俊勇 刘芮敏 韩允清
梅瑞霞
突发安全事故联系电话：18838530600 18790315710
紧急救助电话：120
根据安全应急事故的要求，应急领导小组的全体成员可以随时调集人员，调用物资及交通工具，各教师必须全力支持和配合。
三、 事故报告处理程序
针对食品中毒事故的出现,安全工作领导小组应镇定地处理事故,准确地判断,联系卫生部门的力量努力进行抢救,同时并上报上级有关部门采取相应应急措施,从中收集有关中毒资料、信息，保护好中毒食品现场，随时向卫生部门报告，以有利于抢救工作的顺利进行。在报告中，采取抢救为主，安定人心为辅，逐级上报的原则进行。
四、 事故应急措施
1、事故一发生，必须在第一时间内向卫生部门及主管部门报告，迅速启动应急预案。
2、组织全体力量，努力进行生命的抢救。
3、停止可疑食物的食用，保护好现场。
4、迅速协同医务人员进行排毒处理：包括催吐、洗胃。
5、收集中毒人员血液、尿液、呕吐物标本，送往卫生部门检验，明确中毒原因，便于抢救。
6、通知公安部门保护现场，便于查明事故的真相。
7、组织人员做好安抚工作。联系学生家长，如实说明情况，不盲目猜测。作好学生家长思想安抚工作，避免过激行为发生，设立家校联络处，及时解答家长提出的问题。
8、中毒事故抢救工作中，组织各成员应坚守岗位，明确分工，听从指挥，忙而不乱。
9、科学对待信息的公布
保障广大师生和家长知道在事故发生和处理过程中的情况，准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对疑问及时澄清，避免不必要的误解。
五、 善后处理
安全工作领导小组在有关部门的支持和协助下，努力作好食品卫生安全事故的后期处理工作。
1、 总结报告
总结经验教训，写出总结提出改进工作的措施，上报上级应急指挥部。
2、 事故的责任追究
（1）对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
（2）对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为人进行严肃追究。
（3）对事故处理中玩忽职守、推脱等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
3、 协助上级部门作好责任事故的保险赔偿、经济赔偿等工作。
4、 保障措施
（1）加强应急队伍建设。
（2）完善预防食品中毒制度，并保障实施。?