1．烧伤的主要症状
①小面积或轻度烫伤
烧伤可根据伤及皮肤深度分为三度：
Ⅰ度烧伤：表皮仅有轻度的发红和轻度的肿痛，无水泡，2-3天后痊愈，无瘢痕。
Ⅱ度烧伤：患处疼痛较剧，有水泡，创面潮湿，水肿，2周左右痊愈，不遗留瘢痕。
Ⅲ度烧伤：皮肤痛觉消失，干燥、无水泡，有焦痂，愈合缓慢，大面积需植皮才能愈合，痊愈后遗留瘢痕。
②全身症状
小面积烧伤一般无明显症状，大面积的烧伤早期可出现休克，随后出现严重感染表现和其他并发症。
2．烧伤的现场救援
①火灾的扑救
a．立即报警：发生火灾时不要惊慌，应立即报警。报警时应向消防队员讲清火情和地点，必要时应派人到路口迎接。
注意：火警电话是“119”。
b．立即组织扑救：现场人员应立即行动起来，利用现有条件灭火。
用水灭火：此时最简单、最常用的方法。
注意：如果是油类燃烧不宜用水扑救，以免火势蔓延。
用各类灭火器灭火：使用灭火器方便有效，尤其是刚起火时。
注意：不要同时喷水，以免降低灭火效果。
防止火势蔓延：根据情况采取各种阻隔方法，防止火势蔓延扩大。尤其是要防止火势向易燃易爆物质蔓延。
搬走可能被燃烧的物质：及时搬走火场周围的易燃易爆品，及时拆除作为火势蔓延媒介的易燃物质，及时搬走可能被烧毁的贵重物品。
②保护火灾现场：火灾扑灭后，应注意保护火灾现场，以便有关部门分析原因，总结经验教训。
③人员的救护
a．迅速脱离火场：身上着火时，应首先设法迅速脱离火场。
注意：不要大声呼叫，以免烧伤呼吸道。
b．衣服着火时，应立即脱去，或就地躺下滚压灭火。自救时切忌乱跑以免风助火势，加重烧伤，也不能用手扑打火焰，以免引起面部、呼吸道和双手烧伤。
c．若衣服难以脱下时，应就地滚到水龙头或水池边，立即将肢体用冷水冲淋或浸泡水中，以减轻疼痛和肿胀，降低温度，浸泡时间至少在20分钟以上，如果是身体躯干烧伤，无法用冷水浸泡时，则用冷毛巾冷敷患处。
d．周围无水源时，应用手边的材料覆盖着火处，防止火势扩散。
e．如果局部烧伤较脏和被污染时，可用肥皂水冲洗，但不能用力擦洗。如出现水泡破裂，又有脏物时，可用生理盐水或冷开水冲洗，并保护创面，包扎时范围要大些，防止污染伤口。
f．患处冷却后，用灭菌纱布或干净的布巾覆盖包扎。包扎时要稍加压力，紧贴创面，不留空腔。
注意：烧伤后不要用紫药水、红药水、消炎粉等药物。