味道香脆，口感有嚼劲的手抓饼，做起来确实挺简单的。
椒盐手抓饼的食材和调料：普通面粉200g 温水 150ml 油1大匙 椒盐 1小匙
教您椒盐手抓饼的家常做法，如何做椒盐手抓饼才好吃一、将面粉与温水搅拌均匀，揉成柔软的光滑面团，盖上湿布醒20分钟
二、将面团分成2等分，取其中一份擀成薄饼（比饺子皮略厚）
三、均匀涂上油和椒盐的混合物，折成风琴褶（如图），然后从一端盘起成圆形
四、压扁，擀成饼，平底锅涂少许油，放入饼中小火每面烙一二分钟即可
家常美食小贴士：一、这个面用温水和热水都可以，热水和的会更劲道一些。二、面团要和的比较柔软，比平常包饺子的面软很多三、其他口味比如甜的，也不错四、一个饼用100g面粉，100g面粉用75ml水，根据情况来和面烙好的饼，用手一抓就散开了~~好香，开吃