刀 豆
性味功用：刀豆又名挟剑豆，为豆科植物，因其形如刀子而得名.豆壳称刀豆衣. 刀豆味甘性温，无毒；刀豆衣性味甘平. 两者功效基本相同，能温中下气、益肾补充，主治虚寒呃逆，还有滋补和镇静作用.
治病验方：
１.百日咳：刀豆１０粒打碎，甘草５克，加冰糖水煎，去渣频服；或刀豆子２５克，水煎，加冰糖，日服３次.
２.鼻窦炎：老刀豆文火焙干后研为末，酒送服１０克.
３.小儿疝气：刀豆子研粉，每次７. ５克，开水冲服.
４.膈食呕吐，不能吞咽：刀豆壳２５克，咸橄榄３颗，半夏１５克，加水煎服.
５.久痢：刀豆荚放饭上蒸熟，蘸糖吃.
６.妇女经闭，腹胁胀痛：刀豆壳焙干研为末，每次服５克，黄酒送下. 略加麝香更好.
７.肾虚腰痛：刀豆子２粒，包于猪腰内，外裹叶，烧食；或刀豆壳烧灰存性研末，好酒调服；或刀豆壳１００克，鸡蛋１只，加水煮服.
８.胃寒呃逆：刀豆壳烧灰存性研末，每次６～１０克，开水送服；或老刀豆带壳１００克，生姜３片，水煎去渣加红糖，日服３次.
９.老年咳嗽：刀豆根５０克，红茶５克，加水煎服；或刀豆２５克，水煎加冰糖（或蜂蜜）饮服.１０.头风：刀豆根２５克，用酒煎服.
１０.风湿性腰痛：刀豆根５０克，用酒水各半煎服.
１２.肾虚腰痛：刀豆根５０克，水煎去渣，将药液与糯米炖服，每日１次.
１３.跌打损筋：刀豆根捣烂，加酒蒸后敷患处；或刀豆根、火麻梗各等量，烧灰泡酒，每次服一杯，并外搽.
１４.鹅口疮：刀豆壳烧灰，菜油调搽患处.
１５.喘咳：刀豆炒干研粉，用红糖、生姜汤送服，每日３次.
１６.老年腰痛：刀豆７个烧灰存性，研末拌糯米饭，日服２次.
１７.阴囊疝气：刀豆根１００克，糯米５０克，黑豆１杯，芝麻１５克，白果１５克（去心)，装猪膀胱内，炖熟食.
１８.喉痹：刀豆壳烧灰存性，吹入咽喉少许；或刀豆壳烧灰存性，加青黛共研末吹入少许.
１９.牙根臭烂：刀豆壳烧灰存性，加冰片擦之，数日即愈.
２０. 颈淋巴核初起：鲜刀豆壳５０克，鸭蛋１只，酒水煎服.注意事项：食用刀豆时应先去掉含毒性的豆荚两端尖角，并煮熟炒透，以免发生中毒.