小鱼小虾让毛主席晚年不缺钙

   毛主席喜欢吃鱼类，如草鱼、武昌鱼、白汤鱼头、鱼杂、小鱼、小虾等。鱼类含有丰富的优质蛋白质和多不饱和脂肪酸。优质蛋白质容易吸收，多不饱和脂肪酸具有降低血脂和血清胆固醇的作用，可预防心血管疾病。毛主席喜欢吃白汤鱼头，鱼头中含有丰富的卵磷脂，有健脑补脑作用。泥鳅蛋羹也是一道非常好的菜肴，含蛋白质和卵磷脂丰富，易于消化吸收，并且有清热解湿、固精助阳的作用。小鱼小虾除含丰富的蛋白质外，还含有丰富的钙、磷等物质。毛主席每周吃两三次小鱼小虾，对补钙很有益处。所以，毛主席晚年不缺钙。