一会儿我们被告知因对我们有好处，一会又说它是魔鬼的迷魂汤。真相就是：
l你可能会上瘾
l你会有戒断症状
l打乱你的睡眠模式
l降低生育能力
l使你焦虑不安
l使你情绪波动
l感觉晕眩
l使你反胃
l让你头痛
l加重过敏性肠胃炎症
l时差感更差
因，信不信由你，是用途最广的药物。可以在咖啡、茶、巧克力、软饮料、可乐和泡沫饮料中找到，我们喜欢它是因为它能同时给人心理和生理上的刺激。只要摄入的量适合，甚至最懒的美眉都会觉得很清醒。但是喝得太多会使你觉得疲倦、焦虑和神经过敏。一直喝，你还会有紧张、心悸和失眠的症状出现。每天不停的重复这些，你还会有头痛、恶心、腹泻、高血压和相当严重的经前不适症状。
发生以上的情况是因为咖啡因是一种使你产生“战斗还是战斗”的压力反应的化学物质，它在身体中模拟了一种战备状态，于是身体相应产生反应(见第六章)，这就是为什么超过四杯咖啡之后你反而会更紧张了，因为压力水平加倍了。专家建议一天最好不要超过三百毫克的咖啡，但是一杯普通的咖啡大约就含有一百五十毫克。早餐时喝一杯，上午十一点一杯，午饭后再来一杯，那么你就已经喝下四百五十毫克了，而且这还是你用中号马克杯的结果。
戒断咖啡因的懒办法
l慢慢降低而不要一下子就完全戒断。咖啡因是一种这样的药物—如果你一下子把它完全戒断，那么你会产生非常难受的截断反应。每天设定一个最后期限，比如：午后两点以后不喝咖啡，然后再开始限制你早上的摄入量(杯装)
l尝试脱咖啡因咖啡或者无咖啡因饮料(这种可乐喝起来味道真的没有区别)。它可能喝起来没有那么带劲，但是它可以帮你戒掉咖啡因瘾
l不要用一杯咖啡因饮料代替另一杯—多和水来代替。水可以帮助你冲淡和冲走你摄入的咖啡，同时补充身体水分(咖啡是利尿的)
l注意咖啡因给你身体带来的影响。咖啡中含有一种被称作(乙)黄原酸甲酯的化学物质，它可以增多你身体的荷尔蒙分泌，并且改变你身体机能的运转模式
如果你打算和很多的话，那么注意你一定同时要摄入很多辅助的复合维生素和矿物质，因为咖啡因影响身体吸收钙质、镁、锌和铁等元素