陈立夫被糖尿病缠身几十年。糖尿病患者的血脂、血糖都不正常，美国心脏学会提出一个观点，糖尿病不只是糖代谢紊乱的疾病，而是糖脂病。血糖和血脂代谢异常都是心血管疾病的危险因素，极容易并发心血管疾病。糖尿病人得病10年后，心肌梗死的风险超过20%。
为了预防心肌梗死，陈立夫自拟了一张食疗方子：
1．用大白菜（降血压、通血管）半棵，切成小块，用食品搅拌器打烂。
2．加黑木耳（美国医学界认为木耳可使血小板不凝结）浸水后，木耳为一饭碗之量，加入搅拌器打烂。
3.加冬菇（日本一研究所认为冬菇是血管之清道夫）浸水后去蒂，冬菇为一饭碗之量，加入打果机打烂。
4.加山楂粉（据认为可平血压、通血管）2两及水若干于打果机，打烂成薄浆。
5．加丹参粉（据认为是治心肌梗死之有效药）2两于打果机加水，打烂成薄浆。
6．加黄芪粉2两及水若干于打果机，打烂成薄浆。
7．将上述薄浆倒在锅中煮滚后，倒在瓶中，置入冰箱，分五六天与燕窝同于早饭前煮食。
关键词： 可溶性纤维皂甙素