[补肾]鸡肠饼


   【来源】《圣惠方》 

   【原料】公鸡肠1具,面粉250克,菜油30克,食盐,葱,生姜,大蒜,各适量 

   【制作】 
    1. 将公鸡肠洗净破开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉。  
    2. 将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混合均匀,加水适量, 合成面粉团。 
    3.将调料放入面粉团内,做成饼,烙熟即成。 

   【用法】可随量服食。 

   【功效】补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。