麦胚早餐薄饼

材料

鸡蛋2只，轻打，油菜籽油4汤匙，白脱牛奶450毫升（如没有白脱牛奶可以用一半的鲜奶和一半的奶油混合），碳酸苏打2茶匙，麦胚8汤匙，盐半茶匙，全麦面粉150克

做法

1.用一个中碗，将鸡蛋、油和白脱牛奶混在一起。再混入碳酸苏打、麦胚和面粉。混合均匀。

2.用中高火将稍加过油的锅烧热。然后把混合好的面糊舀到锅里，每4汤匙做成一张薄饼。翻个面，将两边都煎黄即可。