材料
鸡蛋两颗，面粉100g，菠菜一小把，豆芽少许，豆浆一大勺，调料，盐1汤匙，鸡精1汤匙，番茄酱1汤匙，几滴芝麻油
做法
1、鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均2、菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里，加入所有的调料和一大勺清水，搅拌均匀
3、电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜
4、电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了
5、把饼切成条，从一头卷起装盘即可
小诀窍:
油别放的太多，早晨别吃忒油腻