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酱大骨


酱大骨步骤
酱大骨

1.大骨头洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出

酱大骨

2.起油锅，放入姜和花椒大料爆香

酱大骨

3.然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会

酱大骨

4.加入少许蚝油调味

酱大骨

6.加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能

小贴士
因为是自家养的猪肉，所以没有放太多的调料