培根土豆

材料

培根两条，中等大土豆两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一大匙，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟.

2.凉后去皮切成厚片.

3.烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出.

4.锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶OK.