材料
全麦切片面包4片，牛里脊80g，黄菜椒20g，红菜椒20g，绿菜椒20g，洋葱10g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），蛋黄酱2茶匙（10g），油20ml
做法
洗净牛里脊和所有蔬菜，将其都分别切成0.5cm宽的细丝，备用。
大火烧热炒锅的油，待油温烧至七成热时，放入牛里脊丝和洋葱丝爆香，加入三种甜椒丝拌炒均匀，调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀，离火。
将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱，炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上，再将剩余的两片面包盖在上面。
打开飞利浦三明治机HD2430的开关，放入加好馅全麦面包，加热约3分钟，待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出，切去边缘多余的面包边即可。
如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶，
做法
超级简单，用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开，将红茶包放入碗中，冲入热水，等待1分钟，再将西洋参片放到红茶中，5分钟后即可饮用。小诀窍:
飞利浦三明治机HD2430制作早餐省力又方便，带有不黏底的切开及封口功能的烘烤盘，自动锁定装置以及隔热手挽。而且它的切开及封口功能可使做出的三明治完美封边，避免馅料溢出。飞利浦三明治机HD2430的隔热手挽设计，使您在飞利浦三明治机HD2430仍处于高温时也可随心移动。