● 居家生活 > 舌尖美食 > 家常食谱 >   ┆膳食调理┆八大菜系┆家常食谱┆特色小吃┆食疗菜谱┆食材知识┆

自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】


自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】

材料

蒜苗一把，鸡蛋4个，油盐少许


做法

1、蒜苗洗净后切碎备用


2、两个鸡蛋加盐打散


3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底


4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会


5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面


6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面


7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。


全程尽量用小火，否和容易糊锅。