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清蒸封草鱼
步骤
1.
封草鱼切大块
2.
用清水浸半天
3.
洗净,横切几刀,摆上姜片,葱段
4.
加料酒,油
5.
加白糖,鲜抽
7.
撒些葱花即可
小贴士
1.浸鱼的时间根据咸度而定.
2.可以与黄豆,花生等一起煮.
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