有关电饭煲的小知识，电饭煲有机械控制型的，也有电脑控制型的，这里介绍下机械控制型电饭煲的结构组成，以及各部分的构成示意图和电气原理图，供大家参考。
机械控制型电饭煲的结构部分
1.构成
常见的机械控制型电饭煲由内锅、加热盘(电热板)、磁性温控器ST1、开关按键、双金属温控器ST2、插座、外壳等构成，构成示意图和电气原理图，如图1-2。
图1：构成示意图
图2：电气原理图
(1)磁性温控器
磁钢磁性温控器，也称为磁钢限温器，俗称磁钢，主要应用在电饭煲内，其作用是控制电饭煲煮饭时间的长短。常见磁性温控器的实物外形如图3。
图3：磁性温控器实物示意图
磁性温控器由感温磁铁、弹簧、永久磁钢、拉杆、内外套等构成，它和开关按键构成的供电控制系统如图4。
图4：磁性温控器、开关按键控制系统示意图
(2)双金属温控器
双金属温控器由双金属片、触点、压簧、瓷米、瓷珠、支架等构成，如图5。
图5：双金属温控器的构成示意图
提示：双金属温控器动作的温度点是可以调整的。通过调整上面的校准螺钉，可以预先改变作用在触点上的压力，从而改变双金属片动作的温度点。
(3)加热盘
加热盘，也称为发热盘、电热盘，一般采用管状电加热管浇铸铝合金制成，如图6。
图6：加热盘的构成示意图