解决新人婚宴烦恼 教你搭配喜烟喜酒


  喜烟喜酒对于筹备婚礼的新人们来说也是比较烦恼的事情。准备多少合适?如何选择喜烟和喜酒?怎么搭配呢?希望下面过来人的一些想法可以帮助正在筹备婚礼的新人们。

  婚礼(图)

  婚宴上喜烟的选择

  婚宴中喜烟是必不可少的。至于为什么?其实这也没什么风俗的说法,因为客人当中好多人都吸烟,新人为了答谢亲朋好友们来参加自己的婚礼。为客人准备了好烟好酒表示感谢。

  选什么牌子的喜烟?

  喜烟要看当地人的喜好而定,还有就是品牌的名称一定得好意头。双喜香烟一般会是首选的,因为名字叫起来就好听,而且包装也是大红色的,喜气十足,很适合婚宴使用。而且双喜可以选择的价位还是比较多的。另外还有中华、好日子可以选择。选烟的宗旨就是红色包装就行。外观看着喜庆。毕竟结婚是人生的一件大囍事。白色人们会比较忌讳,还是不考虑了。

  婚宴上喜酒的选择

  婚宴白酒一般用三星的金六福居多,还有的用贵州醇(铁盒的外面带红双喜),还有的就是京酒,当然这也要根据实际情况来定,红酒一般是长城干红的多,香摈用张裕的比较多。

  婚礼桌花(图)

  金六福酒:五粮液酒厂系列品牌, “金”代表权力富贵和地位;“六”为六六大顺;“福”为福气多多。五星级金六福设计新颖,其开盒时“开门见福”,取酒时“揭福”,酒瓶如古钱袋,寓意吉祥,处处让人心情开朗。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。

  茅台酒:尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。

  汾酒:该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒的典范。

  泸州老窖特曲 :产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。

  五粮液:产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。

  洋河大曲:现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。

  剑南春:现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”,有“士解金貂,价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。

  古井贡酒:产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。

  董酒:产于贵州省遵义市董酒厂,酒度60度,因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。

  酒水的计算方法

  喜酒用量算法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量

  例:20桌 10个司机 5个领导 20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶

  婚礼(图)

  婚宴上白酒的定位主要考虑三个方面

  第一、新人的双方父母,因为基本上有好多新人都是不会喝白酒的,但新人的父亲可能一直喝白酒的,可能在这方面会提出要求,当然还有新人的亲戚的建议。

  第二、要考虑婚宴上都是主要是哪些人喝白酒,同事?领导?等等,如果有一些单位的重要领导可能会单独的配个一二箱好一点的白酒。

  第三 、考虑自己的经济能力,当然结婚从双方父母看来都是撑场面的事。所以白酒的定位一定要和家长好好商量,必尽结婚是二个家庭的事,尽量做到双方家人都满意。

  饮料的选择

  果粒橙和橙汁多可以多配,因为这个大家都可以喝,包括来的小朋友和老人。可以每桌配两到三瓶的量。雪碧可乐一个台上一瓶,因为可以掺着红酒一起喝,绝对是一瓶配置。碳酸饮料是为喜欢喝带汽儿饮料的年轻人准备的。不必太多。

  婚礼(图)

  酒水饮料的搭配

  基本上现在酒台是放5样或6样,一瓶白酒,二瓶红酒,一瓶雪碧,一瓶果粒橙或你放二瓶啤酒,一瓶红酒。我们一般是建议新人放二瓶红酒,这样子比较可以显示档次,啤酒现在基本上不上台,备在那有人要喝问服务员要的。而且现在婚宴上喝啤酒的很少。

  白酒最起码要一桌一瓶,然后在根据客人的情况适当多备一二箱,当然也要看是什么酒,如果是五粮液,估计要多配个五箱,最好是打出富余的量。

  红酒是一桌二瓶,按这个量备在那,基本上差不多的,可适量多个二三箱,因为在现在这个社会大家逐渐关注健康,大家都知道喝白酒伤身,喝啤酒太胀,喝红酒健康这个道理的,冬天也是喝红酒比较多的日子。

  小结:祝愿天下有情儿女终成眷属。希望这些经验可以给正在筹备婚礼的新人们一些帮助。