一、老年人不要喝浓咖啡。喝浓咖啡会使心跳加快，引起早搏等心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息。尤其在晚上不要喝咖啡，咖啡因会减少睡眠时间，使睡眠的深度变浅，对睡眠的前3小时妨碍最大。
二、患有动脉硬化、高血压、心脏病的老年人最好不喝咖啡。有学者发现，常饮咖啡的人，其血中胆固醇的含量较高。据国外调查资料，在心肌梗死患者中，不喝咖啡者占17％，每天喝5～6杯咖啡者占40％，说明喝咖啡的人，饮后。3小时其血中的游离脂肪酸增加，同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高。这是由于咖啡因能升高血脂的缘故。因而，喝咖啡能促发动脉粥样硬化和冠心病等。
三、老年人喝咖啡时要限制糖量。因为糖能促进肝脏合成脂类，提高血清胆固醇、β脂蛋白及中性脂肪的浓度，会促进动脉硬化。另外，老年人对糖的耐受能力差，喝咖啡会促发血糖升高，再加上咖啡里放糖，这就更容易引起代谢紊乱，诱发糖尿病。同时，食糖过多还会使体重增加。患有糖尿病的老年人，喝咖啡更不应放糖。
四、有溃疡病的老年人也不宜喝咖啡。这是因为，咖啡能刺激，胃酸的分泌，而胃酸又可加重溃疡病，导致胃部疼痛、出血。
五、常饮咖啡的老年人应补钙。美国华盛顿州立大学的学者们曾对135名饮用咖啡的成人进行了研究。结果表明，他们中除2人外，其小便中排出的钙质都比没喝咖啡时增加了一倍。经测定，喝两杯咖啡将损失约15毫克钙。一位常饮咖啡的成人，每天需补100毫克钙，或至少喝一杯牛奶或吃半盎司乳酪，也可多吃些豆类、黄花菜、木耳、海带、螃蟹等含钙丰富的食物，以弥补因喝咖啡引起的钙的损失。